Lombricompostage : tout savoir

Une définition : le lombricompostage est la digestion des déchets organiques par nos amis les vers dans un lombricomposteur, permettant ainsi aux citadins de réduire et de valoriser leur déchets de cuisine dans un petit espace tel qu’un appartement, une cave…

L’ami de la vie urbaine

Le lombricompostage, aussi appelé « vermicompostage » par nos amis Belges et Québécois, C’est en fait le caca des vers de compost !. Dit de manière plus scientifique, ce procédé naturel de bio-oxydation permet de transformer et de stabiliser la matière organique inutilisée (dont nos déchets de cuisines) en élément utile pour nourrir les plantes, grâce à l’action des vers de compost, aidés par certains micro-organismes.

On obtient alors un produit stable et mature, de couleur noire et d’aspect grumeleux, avec une bonne odeur de sous-bois, de terre fraîche.

Né dans les pays anglo-saxons (États-Unis, Canada et Québec, Australie et Nouvelle-Zélande), dans les années 50, le lombricompostage se développe depuis en Europe, en Inde, en Asie et même en Afrique.

 « Le Prince Lombric et la Belle Bactérie au sol dormant « *

Derrière les lombrics, on observe un système organisé, mutualiste et fonctionnel, la drilosphère, l’espace des vers, et celui-ci fonctionne à la façon de la Belle au Bois dormant qu’un Prince réveille. Dans le rôle des Belles, des micro-organismes, les bactéries, capables de digérer une bonne partie de l’ensemble des éléments organiques naturels, mais dans l’incapacité de se déplacer ! Une fois cette nourriture consommée, elles s’endorment et leur sommeil peut durer plusieurs mois…

Surviennent alors les Princes charmants, sous l’aspect insolite des invertébrés du sol, annélidés et insectes. Problème : si ces derniers se déplacent fort bien, ils souffrent de ne pas pouvoir digérer les débris dont ils se nourrissent ! Qu’à cela ne tienne, nos amies les bactéries, ingérées par le Prince Lombric avec un peu d’eau, de terre et mélangées à un soupçon de mucus intestinal vont se réveiller et concourir à cette digestion ! 

 

*Patrick Lavelle, Professeur à l’Université de Paris 6

 

Le lombricompostage c’est le top !

 

En quelques mots : sans odeur ♦ facile à utiliser ♦ pas contraignant ♦ pour toute saison ♦ pour tous les appétits ♦ facile à entretenir ♦ un lombricompost plus riche ♦ de l’engrais liquide gratuit ♦ tout à froid : pas de fermentation ♦ la récolte: un jeu d’enfant …

 

Lombricompostage et compostage : quelles différences ?

Le lombricompostage, ça marche toute l’année !

Le compostage ne peut être pratiqué tout au long de l’année : L’hiver, le compostage est nettement plus lent. Par ailleurs, si l’hiver est très rigoureux, la glace empêchera les micro-organismes et les vers de compost de venir travailler : le système se ralentit et les déchets ne sont plus décomposés contrairement au lombricompostage qui ne connait pas les saisons.

Le lombricompostage est sans odeur !

Au contraire du compostage, les vers suppriment l’odeur de décomposition des déchets en les digérant grâce aux enzymes de leur intestin, et grâce aussi à leurs déplacements incessants qui aèrent la terre en apportant de l’oxygène. Il faut seulement veiller à remuer et aérer de temps à autre son lombricompost pour éviter le développement de nouvelles bactéries, dites  anaérobies qui se développent en l’absence d’oxygène et qui sentent mauvais ! La seule odeur associée à un lombricomposteur est celle d’une plaisante senteur d’humus comme celle que l’oçn peut ressentir en se promenant dans un beau sous-bois…mmh !).

De l’engrais liquide gratuit de très haute qualité !

Avec un lombricomposteur vous récoltez en moyenne 10 litres d’engrais liquide par an et par personne, soit 40 litres pour une famille de 4 personnes ; vous allez bientôt voir votre appartement, votre balcon et votre jardin se transformer en jungle.
En plus il est 100% naturels et très riches en nutriments naturellement présents : phosphore, potassium, calcium, sodium, magnésium, fer, zinc, manganèse, cuivre, aluminium… Il n’est donc pas nécessaire de lui adjoindre des produits chimiques nocifs pour la terre et les plantes, une pratique courante chez les industriels.

Le lombricompost, plus riche que le compost !

Le lombricompost est le meilleur amendement organique, naturel et biodynamique : issu de la digestion d’un animal vivant, Il est directement assimilable par les plantes et stable, contrairement au compost, obtenu par fermentation, et qui peut prendre plusieurs mois à stabiliser. Le lombricompost enrichit la terre plus vite que le compost, grâce aux vers qui sont les amis les plus fidèles des jardiniers et des plantes ! En effet, le lombricompost, est un amendement, qui enrichit généreusement la terre en étant directement assimilable par les végétaux. Sans risque de brûlure des jeunes pousses ou des racines il peut s’utiliser pur ou mélangé avec de la terre ou du terreau..

Interventions minimales

Le compostage traditionnel nécessite l’intervention humaine pour accélérer le processus de dégradation : brasser et remuer les déchets permet en effet  à l’oxygène de circuler et aux micro-organismes de vivre et de décomposer les matériaux apportés. Il faut également arroser régulièrement. Recycler ses déchets dans un lombricomposteur ne nécessite par contre ni arrosage ni retournement : Les vers font tout le travail et c’est tant mieux, car il n’est pas toujours agréable d’aller déposer ses déchets dans le compost du jardin l’hiver ou quand il pleut… Il suffit de soulever le couvercle et de déposer ses déchets : les vers feront le reste ! Pour la récolte aussi, c’est beaucoup plus simple.

Le lombricompostage, un travail à froid

À froid ? Cela signifie qu’il n’y a pas de phase thermophile de montée de température (voir compostage) :  la température à l’intérieur d’un composteur, est stable et à température ambiante, grâce aux plateaux superposés d’un lombricomposteur, qui  sont d’une hauteur plutôt faible (maximum 20 cm de haut), évitant ainsi les montées de température à 70°C constatées dans le cas du compostage. Par ailleurs, l’activité des vers ne génère pas de dégagement de méthane. Nos petits amis ne sont pas comparables aux vaches ! Pas de phase thermophile ne veut pas pour autant dire que les pathogènes ne peuvent être détruits : les vers réduisent aussi les risques bactériologiques et les maladies grâce à l’activité microbienne de leur intestin.

Plus rapide…

Les vers de compost sont fabuleux : Ils mangent près de leur propre poids par jour et ne dorment jamais, travaillant au service de la nature 24/24 ! Avec eux, la dégradation des déchets organiques est bien plus rapide qu’avec le compostage traditionnel, où les matières se décomposent sur une période de 6 à 12 mois. Les vers stimulent aussi la population microbienne ce qui accélère encore plus la transformation des résidus organiques.

… Et plus simple !

Le robinet, placé à la base du lombricomposteur, permet une collecte facile et rapide de l’engrais liquide. Le système de plateaux superposés permet quand à lui une récolte propre du lombricompost, celui prêt à utiliser se trouvant en dessous de plateau. Quand au compost, sa récolte est souvent jugée plus difficile, même si certains modèles de composteurs peuvent comporter des trappes de récupération dans leur partie inférieure, peu pratiques malgré tout…

Réduisez votre poubelle de moitié

Le lombricompostage contribue à la source à la défense de l’environnement ! En recyclant vous-même vos déchets quotidiens, vous diminuez de 40 à 50 % le volume moyen des poubelles ménagères : une façon simple d’éviter la prolifération dispendieuse des usines de traitement des déchets.

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